Como escolher escorredor de louça: tipo, material e cuidados

Atualizado em: outubro de 2026

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Escorredor de louça é item de uso diário e quase sempre comprado sem muita checagem. O anúncio mostra um rack bonito, e a dúvida aparece em casa: cabe na pia? Cabe a minha louça? De que é feito? Neste guia, a Capi 🦫 mostra o que conferir em tamanho, tipo e material, o que a Anvisa diz sobre metais em contato com alimentos e como cuidar da peça.

Bancada ou suspenso: qual cabe na sua cozinha

• De bancada: fica sobre a pia ou ao lado dela.
• Suspenso (rack ou estante): fica acima da pia ou no armário e libera a bancada. Há modelos com porta antipoeira ou com dois andares. Esse tipo pede fixação: veja no manual como instalar e o que a parede ou o armário precisa aguentar.
• Esteira ou grade dobrável: é uma grade flexível que se dobra e guarda em pouco espaço.

Meça o espaço antes de olhar o preço: largura, profundidade e altura livre. Num suspenso, meça também a distância entre a pia e o armário de cima.

Capacidade e acessórios

Veja o que a ficha diz sobre quantos pratos, copos e xícaras cabem e quais acessórios acompanham. Veja na ficha quantos pratos o modelo acomoda, se tem porta-talheres, se há uma base para copos e xícaras e se os pés são antiderrapantes. Cada modelo é diferente, e as medidas e a capacidade do seu vêm na ficha do anúncio.

Perguntas úteis: tem porta-talheres? Tem bandeja para a água escorrer? A divisão dos pratos serve para o tamanho da sua louça?

Material: o que a Anvisa diz sobre metais

Escorredor tem contato com louça que depois recebe comida. A Anvisa regula, na RDC nº 854/2024, embalagens, revestimentos, utensílios, tampas e equipamentos metálicos em contato com alimentos. O escorredor de louça não é citado pelo nome na norma. A Capi usa a regra como referência de material e sugere que você peça a informação ao vendedor ou ao fabricante. O que a norma diz, em resumo:

• Regra geral: o metal não pode ceder aos alimentos substâncias indesejáveis, tóxicas ou contaminantes em quantidades que representem risco para a saúde.
• Aço inox: a norma traz uma lista de ligas permitidas, e a liga que não está na lista não vale.
• Alumínio: a norma só permite alumínio sem anodização ou revestimento em condições limitadas e diz que não é adequado para alimentos muito ácidos ou muito salgados.
• Aço carbono (chapa negra): a RDC 854 só aceita aço não revestido em equipamentos de uso industrial. Fora disso, a peça precisa ter toda a superfície protegida por revestimento (pintura polimérica, esmalte, vitrificado ou similar). Se o anúncio diz "aço carbono", pergunte qual é o revestimento.
• Peça com revestimento: a norma pede ensaios de migração para peças revestidas.

Se o modelo tem partes de silicone, como os pés, a Anvisa tem regra específica para silicone em contato com alimentos desde abril de 2026 (RDC nº 1.020/2026, com as listas na IN nº 435/2026). Veja na ficha do modelo o uso indicado.

A Anvisa não certifica produto. Se o anúncio não diz de que é feito o escorredor, pergunte ao vendedor antes de comprar.

Como cuidar

Siga o manual do seu modelo para o primeiro uso, a limpeza e a secagem. Na dúvida, use esponja ou pano macio com detergente neutro, seque a peça depois de lavar e evite palha de aço e produtos abrasivos, que podem riscar a superfície.

Como comparar preço

Compare escorredores do mesmo tipo e do mesmo tamanho: um suspenso de dois andares não se compara a uma esteira de grade. Veja material, acessórios e medidas. Os preços dos blocos desta página são recentes e mudam. Confira o valor e o que acompanha o produto na página da loja antes de comprar.

Garantia e assistência

Fabricante, material e garantia variam de vendedor para vendedor, então confira o vendedor e quem entrega. Veja o material na ficha e peça a informação antes de fechar.

Pelo Código de Defesa do Consumidor, você tem 90 dias para reclamar de vício aparente em produto durável (art. 26), e, no vício oculto, o prazo conta de quando o defeito aparece (art. 26, §3º). A garantia do fabricante complementa essa regra e vem por escrito (art. 50). Comprou fora da loja, como pela internet? Você pode desistir em 7 dias a contar do recebimento, e os valores pagos a qualquer título voltam de imediato, com correção monetária (art. 49). Leia no termo de garantia o que fica de fora.

Perguntas frequentes

Escorredor suspenso ou de bancada: qual escolher?

Depende do espaço. O de bancada fica sobre a pia ou ao lado dela. O suspenso libera a bancada, e você precisa medir o vão e instalar conforme o manual.

Qual o melhor material para escorredor?

A Capi não elege um. Compare o material e o revestimento que a ficha informa. Em aço carbono, pergunte qual é o revestimento, porque a RDC 854/2024 só admite aço não revestido em equipamentos industriais.

A Anvisa regula escorredor de louça?

A Anvisa regula, na RDC 854/2024, os utensílios e equipamentos metálicos em contato com alimentos. O escorredor não é citado pelo nome na norma, então use a regra como referência e peça a informação do material ao fabricante.

Como limpo escorredor de aço inox?

Siga o manual do seu modelo. Na dúvida, lave com detergente neutro e esponja macia, enxágue e seque a peça depois de lavar.

Posso usar palha de aço no escorredor?

Veja o manual do seu modelo. Palha de aço e abrasivos podem riscar a superfície, então só use se o manual disser que pode.

Como medir o escorredor antes de comprar?

Meça largura, profundidade e altura livre do lugar e compare com as medidas da ficha. No suspenso, meça também a distância até o armário de cima.

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